جربوها و ادعوا لي

اليوم أنا جاية وعندي طبخة لذيذة وحلوة لكم ..

اسمها : خلية النحل

المــقادير : 3 أكواب دقيق . ملعقتان كبيرتان حليب بودرة . كوب حليب سائل . بيضتان . 4

ملاعق كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة جافة فورية . نصف كوب زيت . ملعقة صغيرة ملح . جبن للحشو(حسب الرغبة) . 3 ملاعق كبيرة حليب مركّز.

لتحضير الشراب : 3 أكواب سكر . كوب ونصف الكوب ماء . عصير نصف ليمونة . نصف ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة :

• حضّري الشراب بخلط جميع مكوناته في وعاء وارفعيها على النار لمدّة 5 دقائق ثم اتركيه جانباً حتّى يبرد.

• أعجني جميع المقادير مع بعضها ما عدا السمسم و الجبن والحليب المركّز.

• غطّي الوعاء واتركي العجينة ساعة حتى تتخمّر.

• قسّمي العجينة إلى كرات أو الشكل الذي ترغبينه واحشي كلا منها بالجبن المفضّل لديك.

• رتّبي الكرات أو الأشكال في صينية فرن مدهونة بالزيت.
• أدهني سطح الكرات بالحليب المركّز ثم أنثري فوقها السمسم. ( حنا استخدمنا جوز الهند المبشور )

• ضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى يحمرّ سطحها.
• اسقيها (اسكبي عليها) الشراب البارد فور خروجها من الفرن وقدّميها ساخنة أو باردة مع القهوة و الشاي.
صــحــتــيــن ..
جربوها و ادعوا ليّ ..

تحياتي للكل ..